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A História de Culinária


Leia a História da Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, ou seja, confeccionar alimentos e foi evoluindo ao longo da história dos povos para tornar-se parte da cultura de cada um. Variam de região para região, não só os ingredientes, como também as técnicas culinárias e os próprios utensílios. Por exemplo, a cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típico do Algarve, equivalente à tajine de Marrocos. A alheira de Mirandela é um dos alimentos mais exclusivos da cozinha portuguesa, enquanto que no Brasil, os pratos típicos incluem a feijoada brasileira e o churrasco.

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Livros de Paulo Coelho para Baixar Grátis

Livros de Paulo Coelho Grátis

Livros de Receitas Culinárias para Baixar Grátis

Iniciando na Cozinha

Livro Gratis Iniciando na Cozinha por Nestlé

Esta edição tem tudo para quem vai dar os primeiros passos na cozinha: dicas, equipamentos e utensílios indispensáveis, palavras básicas na culinária e receitas fáceis de preparar. 

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.95 MB

Receitas de Sobremesas Fáceis e Rápidas

Livro Gratis Receitas de Sobremesas Fáceis e Rápidas

Neste livro digital, você vai encontrar 30 receitas de sobremesas saborosas e fáceis de fazer, escritas por 5 blogueiras de gastronomia.

Autor Vários
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 4.30 MB

500 Segredos Culinários Revelados

eLivro Gratis: 500 Segredos Culinários Revelados

Coletânea de 500 segredos culinários revelados.

Autor Não Informado
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 740 KB

Receitas de Sucos

Livro Gratis Receitas de Sucos por Valdirene Silva

Livro com as receitas de sucos, classificados por temas como receitas de sucos NATURAIS, para combater celulites, rejuvenescedor, para crianças e muito mais...

Autor Valdirene Silva
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 1.50 MB

Culinária com Farinha de Trigo Integral

Livro Gratis Culinária com farinha de trigo integral por Sidney Federman

Apresentaremos ao leitor receitas comuns de pães, bolachas, bolos, tortas, pizza, panquecas, massas em geral, feitas com a farinha de trigo integral em substituição a farinha de trigo refinada, usando como fonte de gordura, óleo poli-não-saturado. (óleo de girassol, canola, linhaça, gergelim, milho, soja). Estas receitas podem ser aproveitadas para uso doméstico, bem como poderão servir de modelo para as indústrias de alimentos.

Autor Sidney Federman
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 2.08 MB

As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 1

Livro Gratis As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos por Nestlé

Livro com as receitas mais pedidas dos últimos 50 anos, são 5 fascículos com 10 receitas cada. Confira o primeiro fascículo que, entre outras delícias, traz o famoso Pudim de Leite Moça.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 908 KB

As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 2

Livro Gratis As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 2 por Nestlé

Neste fascículo você encontrará cinco receitas de pratos salgados e mais cinco de doces. É uma receita mais gostosa que a outra, simplesmente imperdível!

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.19 MB

As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 3

Livro Gratis As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 3 por Nestlé

Neste fascículo você vai encontrar a Macarronada da Mama, uma receita exclusiva da NESTLÉ, o famoso Mousse de Chocolate e o Bolo Nega Maluca de Leite MOÇA. Irresistíveis!

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.45 MB

As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 4

Livro Gratis As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 4 por Nestlé

Aqui você encontra mais dez receitas incríveis. Entre elas, a saborosa Lasanha à Bolonhesa, a tradicional Torta Holandesa e o irresistível Brigadeirão, uma receita especial da Nestlé.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.27 MB

As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 5

Livro Gratis As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos - Livro 5 por Nestlé

No último fascículo da coleção você vai se deliciar com mais dez receitas incríveis: a tradicional Feijoada, a Moqueca de Peixe, o Bolo Prestígio, o Pavê dos Frades, entre outras.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 4.78 MB

Receitas de Carnes e Aves

Livro Gratis Receitas de Carnes e Aves por Nestlé

Assada, cozida, grelhada ou ensopada. Este fascículo traz várias maneiras deliciosas de preparar carnes e aves para variar o cardápio da família. 

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 2.39 MB

Receitas de Brigadeiros

Livro Gratis Receitas de Brigadeiros por Nestlé

Aqui você encontrará receitas de Brigadeiros com Leite MOÇA práticas e fáceis de preparar. Aproveite!

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 3.99 MB

Receitas de Pães Salgados e Doces

Livro Gratis Receitas de Pães Salgados e Doces por Nestlé

Este livro foi criado para dividir a prática de se preparar o mais universal dos alimentos. Confira receitas deliciosas de pães doces e salgados. 

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.55 MB

Receitas de Bolos e Bolinhos

Livro Gratis Receitas de Bolos e Bolinhos por Nestlé

Confira receitas deliciosas e algumas regras básicas para você preparar bolos sempre fofinhos.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 2.97 MB

Receitas de Docinhos

Livro Gratis Receitas de Docinhos por Nestlé

Brigadeiros, Bem Casados, Olho de Sogra, Camafeu e Trufas com recheios deliciosos. Veja como preparar os doces da nossa infância que ainda fazem sucesso em todas as festas.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.00 MB

Receitas de Páscoa

Livro Gratis Receitas de Páscoa por Nestlé

Veja como preparar um cardápio fácil, gostoso e equilibrado para celebrar este momento com a família e os amigos.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.32 MB

Receitas de Natal e Ano Novo

Livro Gratis Receitas de Natal e Ano Novo por Nestlé

Nesta publicação a Nestlé traz a sugestão de três deliciosos cardápios para as Ceias de Natal e Ano Novo, para você preparar com muito carinho para os seus entes queridos.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.46 MB

Receitas de Salgadinhos

Livro Gratis Receitas de Salgadinhos por Nestlé

Hot Dog de forno, sanduíches cremosos, Rissolis, Coxinhas, Bolinhos de queijo e mandioca, croquetes e esfihas. Aprenda a preparar estas delícias na edição especial de salgadinhos.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.07 MB

Receitas de Primavera

Livro Gratis Receitas de Primavera por Nestlé

Inspirados nas cores e nos aromas da Primavera, selecionamos deliciosas receitas para que você receba sua família e amigos com uma refeição bonita, saudável e equilibrada!

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.32 MB

Receitas Tradicionais

Livro Gratis Receitas Tradicionais por Nestlé

Neste livro resgatamos algumas receitas que irão despertar deliciosas recordações, como o Pudim de Leite Moça, a deliciosa Torta de limão, o saboroso Strogonoff. Confira!

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.27 MB

Receitas Leves e Deliciosas

Livro Gratis Receitas Leves e Deliciosas por Nestlé

Manter uma dieta equilibrada pode ser delicioso. Duvida? Confira esta edição especial com receitas de doces, bebidas e pratos saborosos, leves, saudáveis e refrescantes.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.12 MB

Receitas de Sobremesas Geladas

Livro Gratis Receitas de Sobremesas Geladas por Nestlé

Em um país tropical, nada melhor do que uma sobremesa geladinha para fechar a refeição ou incrementar o lanche da tarde. Confira algumas idéias refrescantes e deliciosas.

Autor Nestlé
Site http://www.nestle.com.br
Formato Livro Grátis em PDF com 1.05 MB

Livro de Receitas - Volume 1

Livro Gratis Livro de Receitas - Volume 1

Livro de receita com coletânea de mais de 1000 receitas diversas - volume 1.

Autor Não Informado
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 728 KB

Livro de Receitas - Volume 2

Livro Gratis Livro de Receitas - Volume 2

Livro de receita com coletânea de mais de 1000 receitas diversas - volume 2.

Autor Não Informado
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 752 KB

Livro de Culinária Portuguesa

Livro Gratis Livro de Culinária Portuguesa

Livro de culinária portuguesa com uma coletânea de diversas receitas da culinária portuguesa.

Autor Não Informado
Site Não Informado
Formato Livro Grátis em PDF com 356 KB

www.elivros-gratis.net
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